Гриб Рейши – разновидность древесного гриба Рейши, который также называют трутовик лакированный, широко известного в восточной медицине и применяемого в пищевой промышленности и при изготовлении биологически активных добавок к пище.
Химический состав
В плодах гриба Рейши присутствуют:
- Аминокислоты (заменимые и незаменимые);
- Полиненасыщенные жирные кислоты;
- Органические кислоты;
- Кумарины;
- Тритерпеноиды;
- Полисахариды бета-глюканы;
- Фитонциды;
- Сапонины;
- Алкалоиды;
- Флавоноиды;
- Витамины (преимущественно С, D, В3 и В5);
- Различные микро- и макроэлементы (селен, кальций, серебро, фосфор, магний, цинк, железо, калий, германий, натрий, марганец, сера, медь).
Полезные свойства
Своим лечебно-профилактическим свойствам гриб Рейши в первую очередь обязан высокому содержанию тритерпеноидов, полисахаридов и германия.
Так, полисахариды бета-глюканы оказывают выраженное иммуномодулирующее и противоопухолевое действия, что делает применение гриба Рейши весьма эффективным в борьбе с патогенными микроорганизмами, а также способствует снижению сахара в крови и артериального давления.
Германий, высокая концентрация которого наблюдается в грибе Рейши, активизирует обменные процессы, оказывает противоопухолевое действие, повышает иммунитет, а также оказывает выраженное противогрибковое, антибактериальное, анестезирующее, противовирусное и радиопротекторное действия. Кроме того, германий принимает активное участие в транспорте кислорода из легких по организму, предупреждая тем самым развитие гипоксии на тканевом уровне.
Высокое содержание тритерпеноидов также обуславливает лечебные свойства гриба Рейши. Благодаря им применение его в пищу оказывает гепатопротекторное, противоаллергическое, противоопухолевое, антиоксидантное, анестезирующее действия. Применение гриба Рейши препятствует появлению тромбов, улучшая состав и свойства крови, способствует снижению артериального давления и содержанию холестерина в крови.
Показания к применению
Гриб Рейши рекомендуется в качестве вспомогательного средства в составе профилактики и лечения следующих состояний:
- Сердечно-сосудистые заболевания (гипертония, атеросклероз, сердечная недостаточность, облитерирующий эндартериит, тромбофлебит, тромбозы, ишемическая болезнь сердца, инсульт, инфаркт);
- Различные аллергические заболевания (препятствует развитию аллергического отека, эффективно устраняет кожный дерматит, зуд и жжение кожи);
- Вирусные заболевания (острая респираторная вирусная инфекция, стоматит вирусной природы, герпес и др.);
- Желудочно-кишечные заболевания, такие как язва желудка и 12-перстной кишки, гастрит, колит, панкреатит (применение гриба Рейши эффективно устраняет сопутствующие этим состояниям колики, оказывает анестезирующее и спазмолитическое действия, восстанавливает нормальную микрофлору при дисбактериозе);
- Аутоиммунные заболевания (бронхиальная астма, системная красная волчанка, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, атопический дерматит, склеродермия);
- Заболевания печени (хронические гепатиты, цирроз, жировой гепатоз). Введение в рацион гриба Рейши препятствует развитию жирового перерождения печени и предупреждает развитие такой опасной болезни, как цирроз;
- Заболевания органов нижних дыхательных путей (пневмония, ОРЗ, бронхит);
- Кожные заболевания (псориаз, атопический дерматит);
- Заболевания предстательной железы (аденома, простатит).
Благодаря многочисленным полезным свойствам гриба Рейши, его регулярное употребление в пищу способствует:
- Повышению физической и умственной деятельности, устойчивости организма к воздействию негативных факторов окружающей среды, таких как жара и холод, изменения климата, перепады атмосферного давления, ионизирующая радиация, низкое содержание кислорода в воздухе, неблагоприятные экологические условия;
- Улучшению психоэмоционального фона и функционального состояния центральной нервной системы благодаря активизации и синтезу в организме так называемых «гормонов радости» – эндорфинов;
- Очищению организма от всякого рода вредных веществ (шлаков и токсинов, солей тяжелых металлов), защите организма от ионизирующего излучения;
- Улучшению состояния эндокринной системы при мастопатии и узловом зобе;
- Снижению уровня сахара в крови, что, в свою очередь, препятствует развитию ожирения;
- Омоложению организма. Данное свойство гриба Рейши обусловлено высоким содержанием природных антиоксидантов, которые эффективны в борьбе со свободными радикалами, вызывающими преждевременное старение организма;
- Повышению иммунитета, подавлению развития доброкачественных и злокачественных образований. Наиболее высокую эффективность гриб Рейши показал в составе комплексного лечения онкологических заболеваний пищевода, легких, кишечника, молочных желез, матки и простаты.
Гриб Рейши рекомендуется включать в рацион людям, к которым можно отнести один или несколько нижеперечисленных факторов:
- Преклонный возраст;
- Астенические и иммунодефицитные состояния;
- Длительные физические, стрессовые, психоэмоциональные или умственные нагрузки;
- Проживание в экологически неблагополучном районе;
- Лечение алкоголизма или наркозависимости (в составе комплексной терапии);
- Работа на вредных производствах;
- Проживание и работа в неблагоприятных климатических условиях (повышенная влажность, условия сильной жары или холода, подземные, подводные, высокогорные работы).
Противопоказания
Гриб Рейши не следует включать в рацион в следующих случаях:
- Период беременности и кормление ребенка грудью;
- Геморрагические диатезы;
- Детский возраст до 7 лет.
Домашние лекарства из гриба Рейши
2 чайные ложки измельченного гриба Рейши залить стаканом воды, вскипятить, подержать на огне 5 минут, постоянно помешивая. Дать отвару полчаса настояться, остудить и принимать трижды в сутки за полчаса до еды.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.